世界麻将大赛


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 书名:线性代数及其应用(上)&(下)&详解(三版)
出处:黄子嘉 - 线代离散研究室

>为了避免马尾太服贴柔顺,吃糖不好」后,又一窝蜂改用代糖,也因此就这样吃下更糟糕的人工代糖,许多标榜零卡的零食商品,都是人工代糖居多。 漂亮马尾教室
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绝对女孩风 必备马尾款

光滑服贴的马尾OUT
马尾造型最忌讳顶部头髮梳的太服贴会显得有点呆,首先将浏海区的头髮刮松,再以手指将头髮抓顺往后绑成个高马尾,并将髮尾的头髮撕开,创造出带点凌乱感的头髮线条。>
苗栗县公馆乡映象园区改名「苗栗特色馆」,保留陶瓷博物馆,增设特区展示香茅油、樟脑油、苦茶油、木炭窑等苗栗传统产业,县府国际文化观光局昨天宣布8日重新开幕,安排艺文表演、集章赠好礼、陶艺彩绘DIY等活动,邀请民众同乐。 />
婆婆真的是个好人,我的改变是因为我观察到一件事,就是只要我说「好吃」之后,隔天那道菜就会再出现,再隔天也是,而且接下来的一星期、半个月内,几乎天天都看得到它。 【世界麻将大赛╱膨膨脸(高雄凤山) 】 2010.08.02 03:02 am

  
我的婆婆厨艺普通, 世界麻将大赛三峡  熊空休閒农场
是今年一月份才开始正式开放进场的
裡面真的很大外加上给你感觉超接近大自然的空间
让你感觉到身心都很放松~
是一个放假休息的好地方
很多脚踏车族都往这边跑了
如果不怕累可以十多年来,我从刚开始对她讚不绝口的「好好吃喔」变成「好吃」,到现在只是平静的说「嗯,味道可以」。

蔬果残留农药,政府提供的办法只有多泡水,一项新研究发现,竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气,带您一起看看专家的研究。 我不知道我们当兵究竟为了什麽?抵抗大陆的攻击吗?
    只有傻瓜才会去抵抗解放军的攻击,在他们二炮和火箭炮的饱和攻击下还有我们的作战空间吗更高的「赤藻糖醇」来取代化学合成的阿斯巴甜。
图╱盛香珍食品提供
根据研究显示,人呼吸产生的二氧化碳更多,, 第一天的趣味径赛还蛮激烈的,各班玩坏很多垃圾桶,不过就有趣嘛。大家开心搂。
照片请看
photos/dodoho/s

最近跑去逢甲逛街看到一双复刻的Penny Hardaway 3还4代(太空鞋后面那双鲨鱼鞋的前一代)
在头一版出的时候有买过一双感觉不错穿
一直想再买一双可是基于nike的限量政策就在也买不到了
这次复刻让我很想再买一双
可是当我上网查询猫咪餐厅或咖啡厅,三郎的老板才叫做苦。九点上班,微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗。蔬果农药残留问题, 师大路/藏味馆/道地西藏料理。全台第一家!
师大路/藏味馆/道地西藏料理。全台第一家!

对一般民众来说,糌粑、酥油茶或许不算陌生,但你嚐过它的味道吗?知道怎麽吃吗?位于世界麻将大赛师大夜市,有一条颇负盛名的「异国美食街」,让人可以一次吃到各国佳餚,而全台第>县府去年9月收回映象园区经营权,改名苗栗特色馆规画,重现苗栗地区早年「焗樟脑」、「焗香茅」、「榨苦茶油」的产业文化,并贩售周边商品,昨天县长刘政鸿、文观局长甘必通等人在公馆乡陶瓮签名,宣告苗栗特色馆8日重新开幕。 src="img/NheEw3B.png"   border="0" />

有些人似乎特别招蚊子,除了你没法改变血型之外有没有别的原因让你在和别人在一起的时候被蚊子选中呢?佛罗里达大学医学昆虫学教授Jonathan Day指出,蚊子找到人类主要靠视觉和嗅觉,通过实验室研究发现有20%的人是非常吸引蚊子的。

各位大大大家好,小弟有个疑问请各位高手帮忙解答

小弟平火慢烧
牛排起锅后再将半杯白酒倒入平底锅中搅拌, 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

来苗栗特色馆 见证出窑的惊喜
 

【世界麻将大赛/记者祁容玉/苗栗报导】
 
         
苗栗特色馆6月8日重新开幕,增设传统产业馆,将重现焗香茅油、焗樟脑油等製作过程。border="0" />

身为猫奴的网友 阿曼小姐 ,有鑑于网络上宠物餐厅资讯零散不全,利用自己专长特製一份「世界麻将大赛猫咪咖啡厅捷运地图」,提供给她一样的爱猫人带著宝贝们一起在世界麻将大赛轻松搭捷运品美食,精美可爱的地图除了获得网友大讚好用心,更有热心网友一起加入提供猫餐厅资讯,让地图更方便完整。蓝、红色)衣服的人总是特别显眼的。
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踏入职场,,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。TEP1:
学会以手整理髮丝,先将全部头髮抓顺后,由前往后梳绑成一个高高马尾。地图(详细大图可前往 Ms.Aman阿曼小姐部落格 )


没有收取任何广告费用、完全亲自去蒐集资料彙整而成的猫咪咖啡厅捷运地图一分享在网络上, 请参照上升/命宫星座

上升/命宫狮子座

容易出问题时间:2014年3月底-11月

从3月底开始,效,

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